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文华养生告诉你,你想成为养生达人?通过饮食可以实现

发布日期:2020-09-06 06:37   来源:未知   阅读:

食物的性能主要有性、味、归经、升降浮沉等几方面内容。

“性”是指食物具有寒、凉、温、热四种性质,中医称为“四性”或“四气”。食物的四气属性,是古人根据食物作用于人体所产生的反应归纳总结出来的。凡适用于热性体质或病证的食物,就属于寒凉性食物。如西瓜可用于热病烦渴,鸭梨可用于咳嗽、咯黄痰,表明这两种食物具有寒凉之性。反之,凡适用于寒性体质或病证的食物,则属于温性或热性食物。如干姜可用于畏寒腹痛,生姜、葱白用于风寒感冒等,表明其具有温热之性。

食物之所以能够养生治病,是由它们自身具有一定的性能所决定的。这些性能是古代医家在长期实践中,对食物的认识积累而加以概论和总结出来的,它与阴阳、脏腑、经络、治疗等中医基础理论紧密的结合在一起。

饮食养生,简称“食养”, 是指在中医理论指导下,合理地摄取食物,以营养机体、维持健康、保健强身、延年益寿的活动。“食养”一词,较早见于《黄帝内经》。《素问?五常政大论》说:“谷肉果菜,食养尽之。”